Sukhdev Devasi

 खुशहाल जिंदगी जीना चाहते हैं तो जिंदगी को कुछ सिद्धांतों, अनुशासन के साथ जीना जरूरी है. इसके लिए महान कूटनीतिज्ञ और विद्वान आचार्य चाणक्य  ने कई बातें बताईं हैं. उनकी ये नीतियां चाणक्‍य नीति के नाम से मशहूर हैं. यदि व्‍यक्ति चाणक्‍य नीति की बातों को अपनी जिंदगी में उतार ले तो उसकी जिंदगी सुख-शांति से बीतती है. आचार्य चाणक्‍य ने दुनिया में 4 चीजों को सबसे ऊंचा दर्जा दिया है और हर व्‍यक्ति को इनका सम्‍मान करने की सीख दी है.  दुनिया में सबसे बड़ी हैं ये चीजें   आचार्य चाणक्‍य ने कहा है कि ये 4 चीजें दुनिया में सबसे ज्‍यादा ताकतवर हैं. हमेशा इनका सम्‍मान करें. चाणक्‍य नीति के मुताबिक इन चीजों का स्‍थान दुनिया में सबसे ऊपर है. गुरु-देवता से भी ऊंचा है मां का दर्जा: आचार्य चाणक्‍य कहते हैं कि दुनिया में मां का दर्जा सबसे ऊंचा है. मां का स्‍थान देवताओं और गुरु से भी ऊंचा है.  अन्‍नदान सबसे बड़ा दान: दूसरों की मदद करना सबसे बड़ा पुण्‍य का काम है. किसी को भोजन कराने, पानी पिलाने से ज्‍यादा पुण्‍य किसी काम में नहीं मिलता है. लिहाजा हमेशा दान करें.  गायत्री मंत्...

मूंग दाल का हलवा खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है,जानते है बनाने की विधि  मूंग का दाल का हलवा बनाने के लिए सामग्री 1/2 बाउल देसी घी1/2 बाउल मूंग की दाल का पाउडर1/4 बाउल बादाम का पोस्ट1/2 बाउल चीनी4 चम्मच काजू4 चम्मच बादाम1 चम्मच पिस्ता1 चम्मच किशमिश2 इलाइची मूंग दाल की हलवा बनाने की विधि सबसे पहले मूंग की दाल को अच्छी तरह से धोकर 2-3 घंटे पानी में भिगो दें. दाल को पानी से निकाल कर बिना पानी डाले मिक्सी में अच्छे से पीस लें पर इसे ज्यादा बारीक ना करें. अब कड़ाही को गैस पर रखें और उसमें घी डालकर गर्म होने दें. अब इसमें दाल डाल दें और करछी से चला-चला कर 20-25 मिनट तक मध्यम आंच पर अच्छी तरह भूनें. दाल के अच्छे से भुन जाने के बाद इसे किसी अलग से किसी बरतन में निकाल कर रख लें. अब कड़ाही में मावा डालकर धीमी आंच पर भूनें और फिर इसे दाल में मिला दें, एक बर्तन में चीनी और चीनी की बराबर मात्रा में पानी उबाल आने तक गैस पर रखें और 1-2 मिनट पकाकर चाशनी तैयार कर लें. इस चाशनी को दाल में मिलाएं और साथ में काजू-किशमिश भी डाल दें. अब धीमी गैस पर हलवे को 5-7 मिनट तक भूनें और फिर गैस बंद कर दें. अब इसम...

  हरी मिर्च कि स्पाइसी चटनी बनाने कि आसान विधि.  अगर आपका कुछ चटपटा खाने का मन कर रहा है, तो आप हरी मिर्च की चटनी की यह रेसिपी ट्राई कर सकते हैं।    हरी मिर्च एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल हर सब्जी में तड़का लगाने के लिए किया जाता है। खाने को जायकेदार और लजीज बनाने के लिए हरी मिर्च का इस्तेमाल कई तरीके से किया जाता है। लेकिन आज हम आपके लिए हरी मिर्च और लहसुन से बनी चटनी की आसान विधि लेकर आए हैं। जिसे आप पराठे, रोटी, बाजरे की रोटी और सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैं। हरी मिर्च की चटनी से आप अपने बोरिंग खाने को भी मसालेदार बना सकते हैं। जब भी आपका कुछ मसालेदार या चटपटा खाने का मन हो, तो आप यह रेसिपी ट्राई करें। इसे हरी मिर्च और लहसुन के मिश्रण से बनाया जाता है। यकीनन यह रेसिपी आपको बेहद पसंद आएगी, तो देर किस बात की आइए जानते हरी मिर्च चटनी की आसान रेसिपी के बारे में... सामग्री 15-20- हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 10-12- लहसुन की कली (बारीक कटी हुई) चुटकी भर- जीरा 2 छोटा- चम्मच तेल चुटकी भर- राइ आधा छोटा चम्मच - हींग स्वादानुसार- नमक बनाने की विधि हरी मिर्च कि मसालेदार चटनी ब...

  बही खाते लाने के शुभ मुहूर्त 1.शुभ विक्रम संवत् २०७८ आश्विन शुक्ला २ शुक्रवार दि 8-10-2021 कोप्रातः 7.30 से 10.30 बजे तक तथा सायं 4.30 से 6.00 तक श्रेष्ठ है।  2.आश्विन शुक्ला १० (विजयदशमी) शुक्रवार दि. 15-10-2021 को प्रातः 7.30 से 10.30 बजे तक तथा दिन में 12.05 से 1.30 तक समय शुभ है। 3.आश्विन शुक्ला १५ बुधवार दि. 20-10-2021 को प्रातः 7.00 से 9.00 तथा प्रातः 10.30 से 12.00 बजे तक तथा सायं 4.30 से 6.00 तक समय उत्तम है।   4. कार्तिक कृष्णा ५ सोमवार दि. 25-10-2021 को प्रातः 9:00 से 10.30 बजे तक तथा सायं 3.00 से 6.00 तक समय शुभ है। 5. कार्तिक कृष्णा 7 गुरुवार दि. 28-10-2021 प्रातः 6.00 से 7.30 बजे तक तथा दिन में 11.00 से 1.30 तक तथा सायं 4.30 से 7.30 तक समय सर्वश्रेष् है। 6. कार्तिक कृष्णा ७ गुरुवार दि. 28-10-2021 "पुष्य नक्षत्र" प्रातः 9.41 से प्रारम्भ होकर शुक्रवार दि. 29-10-2021 को सुबह 11.37 तक विद्यमानरहेगा। यह पूरा समय सर्व श्रेष्ठ है।  7. कार्तिक कृष्णा १२ मंगलवार (धनत्रयोदशी) दि. 2-11-2021 दिन 10.30 से 1.30 बजे तक समय शुभ है। * धन त्रयोदशी कार्तिक कृष्णा १२...

कैसे आएगी Immunity.? बड़े शहर में रहने वाले 2 से 3 दिन पुरानी ब्रेड पर 3 से 6 महीने पुराना जैम लगाकर  और दो से तीन दिन पुराना थैली वाला दूध पीकर अगर आप immunity की इच्छा रखते हैं तो सोचिए यह कैसे संभव है? कई महीने पुराना केमिकल युक्त mineral water जिसमें कोई मिनरल नहीं है, को पीकर अगर आप immunity की इच्छा रखते हैं तो सोचिए यह कैसे संभव है?   फ्लैट में न ताज़ी हवा नसीब होती है और ना ही धूप।  बिना सूरज की रोशनी के और बिना ताजी हवा के रहने से अगर आप सोचते हैं  कि बीमारी आपका पीछा छोड़ देगी तो यह नादानी है। बाज़ार में 85% पानी मिला पैकेटबन्द फ्रूट जूस जिसमें तरह- तरह के केमिकल और प्रिजर्वेटिव मिले होते हैं, इन्हें पीकर अगर आप immunity की इच्छा रखते हैं तो आप ही सोचिए यह कैसे संभव है? ऐसी अनेक चीजें हैं जो आपके आस-पास हैं। उनको देखिए। समझिए और अपने बच्चों को चीज़/ बटर /पिजा/ पास्ता / बेकरी / मेयोनीज/ पैकेट में बंद नाइट्रोजन युक्त प्रिजर्वेटिव मिला पाॅम ऑयल और कई तरह के कोड वर्ड में लिखे इंग्रेडिएंट को पढ़े बगैर खिलाकर या खाकर खुद को शाकाहारी समझते हो तो यह आपकी गलती है। योग-...

 मैंने सुना है, एक आदमी की शादी हुई। वह जिंदगी में रोज ही शराब पीता रहा था। शादी के बाद भी दो वर्ष तक शराब पीता रहा। रोज ही पीता था, पत्नी को खयाल ही न आया। जब कभी-कभी कोई शराब पीता है तो पता चलता है। रोज ही पीता था। पत्नी ने पहले दिन से ही उसके मुंह में वही बास देखी थी, वह समझी इसी की बास होगी। रोज वही चलता था। एक दिन उसने शराब न पी और वह घर आया। तो पत्नी को बड़ा गड़बड़ मालूम पड़ा। रोज के हिसाब से गड़बड़ था। उसने कहा, क्या बात है, क्या आज शराब पीकर आ गये हो? हाथ-पैर लड़खड़ाते हैं। उस आदमी ने कहा देवी, मैं रोज पीकर आता रहा हूं। आज ही नहीं पी, यह गलती हो गयी। मुझे खुद ही अपने हाथ-पैर गड़बड़ मालूम पड़ रहे हैं। वह रोज पीकर आता था तो एक व्यवस्था थी, एक ढंग था, एक आदत थी, एक जिंदगी का अपना रूप था। एक दिन छोड़ दी है तो गड़बड़ हो गयी है। हम सारे लोग भी जिंदगी से भागे हुए लोग हैं और हमारे बीच में जब कभी कोई एक जिंदगी से लौटता है तो हम कहते हैं, कहां जा रहे हो जिंदगी को छोड़कर! और हम सब जिंदगी से भागे हुए लोग हैं। जिसे हम जिंदगी कह रहे हैं, वह जिंदगी नहीं है। अगर वही जिंदगी होती तो हमारी आंखें आनंद से भर ...

  अगर आपने अपनी बेटी के लिए अभी तक कोई इन्वेस्टमेंट प्लान (Investment Plan) नहीं लिया है तो जल्द ही अपनी पॉकेट के अनुसार कोई प्लान चुनकर उसमें निवेश शुरू कर दें. निश्चित ही आपका यह उपहार आपकी बेटी के लिए अनमोल उपहार साबित होगा, सुकन्या समृद्धि योजना (Sukanya Samriddhi Yojana) सुकन्‍या समृद्धि योजना एक छोटी बचत योजना है. केंद्र सरकार ने इसकी शुरुआत ‘बेटी बचाओ बेटी पढ़ाओ’ अभियान के तहत की थी. इस योजना में माता-पिता या कानूनी अभिभावक कन्या के नाम से बैंक या डाकखाने में खाता खोल सकते हैं. खाता खुलवाने के लिए बच्ची की आयु सीमा 10 वर्ष से कम होनी चाहिए. केवल दो लड़कियों के नाम से हीं अलग-अलग खाते खोले जा सकते हैं. सुकन्या समृद्धि योजना में खाते की मैच्योरिटी सीमा 15 वर्ष तय की हुई है. आप इस खाते में कम से कम 250 रुपये से लेकर अधिकतम 1,50,000 रुपये तक हर साल जमा कर सकते हैं. खाता खुलने की तारीख से बेटी की उम्र 21 वर्ष पूरे होने पर खाता बंद कर सकते हैं. किसी भी आपात स्थिति में या रुपये की ज्यादा जरूरत होने पर नियम के अनुसार आप जमा राशि में से 50 प्रतिशत तक पैसा निकाल सकते हैं. सु...